从事食品和餐饮必备证书！升职加薪的机会来啦！

  民以食为天，食以安为先，随着时下人们物质生活水平的逐步的提升，老百姓对食品安全质量与安全的要求也慢慢变得高。同时，随着《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的实施，食品安全管理人员慢慢的变成了法律要求、政府重视、市场需求的热门职业之一，职业前景广阔，“钱”途一片光明！

  食品安全能力验证证书是食品相关从业人员具有所从事职业必备的学识和技能的权威证明，也是晋升发展的重要依据。

  （1）政府重视：我国从国家、省/市、区/县各级政府均成立了“食品安全委员会”监督指导食品安全工作。国家层面由两位国务院副总理分别担任委员会主任和副主任。可见食品安全问题是国家最为重视的大事之一。

  （2）法律要求：我国新修订的《食品安全法》明确要求：食品企业要“配备专职或兼职的食品安全专业方面技术人员、食品安全管理人员”。2022年11月1日起施行的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》明确要求：“食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理上的水准、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。”食品经营许可和备案管理办法（2023年6月15日国家市场监督管理总局令第78号公布 自2023年12月1日起施行）第十二条 申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备以下条件：（五）从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立完整食品安全管理制度，并依规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

  （3）市场需求大：截至2019年底，全国食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家。如果按每家企业配备1名食品安全管理员计算，市场需求超过1600万人。

  （4）工作前途广：2021年，人力资源和社会保障部等多部门联合公布“食品安全管理”为国家新职业，“食品安全管理员”具有较大的发展机会。

  简而言之，国家扶持、法律保障、市场需求大、工作前途好，无论是从哪一层面来说报考食品安全管理员项目培训都是一本万利的好事情。

  食品安全总监： 从事食品生产、加工公司主管食品研发、 采购 、 质量 、实验室检测、 安全标准 、法律和法规及餐饮业集体用餐等相关单位单位负责人、 机关企业和事业单位食品安全负责人、 院校后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作负责人和各级政府负责食品安全监管部门的人员等

  食品安全管理：指从事食品生产、餐饮服务和食品流通等生产经营活动中从事食品安全风险控制、分析和管理的人员。

  1、首先挑选出正规授权的证书报，授权报可在唯一授权单位方正建研官网进行查询

  2、确认报考信息，明确自身符合报考的的证书要求，整理好报考资料，提交个人报考资料。

  4、能力验证官网学习，多端同步学习，可在学习中心多练习模拟试题，用心观看课程与讲义

  5、按时参加能力验证的考试，不要迟到，成绩合格，考试结束后45个工作日就能够得到食品安全专项的学时证明与能力验证证书了。

  凡遵纪守法、参加培养培训学时满足规定的要求，并符合以下条件中之一，可申请参加食品安全总监能力考核：

  1.具有食品智能加工技术、食品安全质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品贮运与营销相关专业专科学

  2.具有食品科学与工程、食品安全质量与安全、粮食工程、乳品工程、烹饪与营养教育、食品营养与健康等有关专业本科

  7.从事食品生产、加工公司主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律和法规及餐饮业集体用餐等相关单位单位负责人、 机关企业和事业单位食品安全负责人、 院校后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作负责人和各级政府负责食品安全监管部门的人员需开具相关工作证明。