国家粮油信息中心：世界粮油供需状况月报

  联合国粮农组织11月份预计，2019/2020年度全球谷物产量同比增长1.8%，但增幅比上月调低，比2017/2018年度创纪录产量水平略增。谷物消费量呈刚性增长，全球谷物库存小幅下降，库存消费比仍高于过去10年均值。谷物价格回升，10月份全球谷物价格指数为164.0，环比上升4.2%，同比下降1.0%。

  预计2019/2020年度全球谷物产量27.04亿吨，同比增长1.8%。11月谷物产量比此前预测值下调235万吨，仍超过2017/2018年度27.03万吨的历史纪录。小麦、玉米和大米产量均低于上月预期。预计全球谷物消费量27.09亿吨，同比增长0.8%，环比下调444万吨，仍是历史上最新的记录。预计谷物贸易量4.15亿吨，同比增长0.7%。小麦、大米和大麦贸易量上升，玉米和高粱贸易量下降。预计全球谷物期末库存8.49亿吨，同比减少1.5%。

  预计2019/2020年度全球小麦产量7.65亿吨，同比增加3318万吨，增幅4.5%，创历史上最新的记录。11月小麦产量预测数环比下调96万吨，根本原因是澳大利亚降雨持续不足，单产前景由乐观转为悲观；哈萨克斯坦官方多个方面数据显示，前期干旱天气对小麦主产区作物影响较大，单产调低。欧盟和乌克兰小麦产量小幅上调，但对整个市场影响较小。预计2019/2020年度全球小麦消费量7.59亿吨，同比增加1148万吨，增幅1.5%，环比下调203万吨，仍创历史纪录。小麦口粮消费刚性增长，饲用消费增长强劲。预计小麦贸易量1.72亿吨，同比增加394万吨，增幅2.3%，摩洛哥和部分亚洲国家进口需求增加。全球小麦期末库存2.75亿吨，同比增加510万吨，是历史次高水平。中国和印度小麦库存同比增加。

  展望2020/2021年度小麦前景，欧盟小麦产区土壤墒情不足，播种推迟，特别是东部地区仍需雨水。俄罗斯天气良好，在政府促进出口政策影响下，预计冬小麦播种面积增加。乌克兰天气干旱，预计小麦播种面积减少。

  预计2019/2020年度全球玉米产量11.23亿吨，同比增加450万吨，环比下调150万吨。全球粗粮产量14.25亿吨，同比增加1756万吨。墨西哥玉米作物关键生长期天气干旱，产量低于预期。澳大利亚降雨偏少，大麦产量环比调低。欧洲和乌克兰大麦产量预测值环比小幅上调，但影响较小，全球粗粮产量环比下调了130万吨。预计全球玉米消费量11.42亿吨，同比减少10万吨。但粗粮消费量创历史上最新的记录，为14.26亿吨，同比增加318万吨。其中大麦消费量预计会增长近5%，但高粱消费量预计减少。预计玉米贸易量1.62亿吨，同比减少440万吨，减幅2.7%。欧盟饲料粮供应充足，玉米进口量显著减少。北非和沙特阿拉伯大麦进口需求上升，预计全球大麦贸易量同比增长近9%。预计全球玉米期末库存3.31亿吨，同比减少2540万吨，环比下调了620万吨。中国玉米仓库存储下降较快，美国玉米歉收，均对全球市场产生较大影响。

  南半球正在播种粗粮作物。南非玉米培养种植收益较高，天气良好，预计玉米播种面积增加。10月份巴西和阿根廷降雨不足，玉米播种受一定的影响，但在强劲出口需求拉动下，预计播种面积仍将保持比较高水平。

  预计2019/2020年度全球大米产量5.13亿吨，比上年度创纪录水平减少410万吨，减幅0.8%。印度稻米产区天气好转，水稻种植进度加快，面积高于预期。越南和孟加拉国政府统计多个方面数据显示，已收获稻米产量高于预期。泰国和印度尼西亚天气干旱，单产前景变差，产量调低。预计2019/2020年度全球大米消费量5.16亿吨，同比增加574万吨，增幅1.1%，刷新历史纪录。大米食用消费量4.18亿吨，全球人均大米食用消费年增长率约0.6%。预计全球大米贸易量4767万吨，同比增加142万吨，增幅3.1%。巴基斯坦大米出口增长，但泰国大米出口疲软，预计将降至近7年来最低。预计全球大米期末库存1.81亿吨，比上年创纪录的库存量减少212万吨，降幅1.2%，但仍处于历史较高水平。

  预计2019/2020年度全球大豆产量3.43亿吨，同比减少1800万吨，减幅5.0%。预计全球大豆消费量3.56亿吨，同比增加520万吨，增幅1.5%。预计全球大豆贸易量1.51亿吨，同比减少100万吨，减幅0.1%。预计全球大豆期末库存4700万吨，同比减少1230万吨，减幅20.7%。

  2018/2019年度，中国是哈萨克斯坦植物油主要进口国，部分植物油品种贸易量明显地增长，其中进口亚麻籽油3.1万吨，同比增加近1.5倍。根据哈萨克斯坦贸易数据，其对中国出口的菜籽油达到4.5万吨，同比增加2.4倍，占哈萨克斯坦出口总量的93%。哈萨克斯坦向中国出口葵花油2.5万吨，同比减少8%，但中国是哈萨克斯坦葵花油的主要进口国，占其出口份额的36%。因哈萨克斯坦向乌兹别克斯坦出口葵花油2.3万吨，同比增加38%，抵消了出口中国的降幅，哈萨克斯坦葵花籽油出口仍呈增长态势。中国减少了哈萨克斯坦的豆油进口，数量只有1600吨，同比减少24%。中国是哈萨克斯坦豆油的第二大买家，占14%份额。

  乌克兰植物油生产及加工商协会秘书长称，预计2019/2020年度乌克兰葵花油产量达到650万吨，创历史最高纪录，葵花油出口量可能超过600万吨。自1998年以来，乌克兰已经建设了60家新工厂，这中间还包括40家大型工厂、16家转型工厂，油脂行业的投资超过30亿美元。1998年乌克兰油籽加工产能为250万吨，2018年初已增至2250万吨，增幅8.8倍。印度和欧盟是乌克兰葵花油主要进口国。2018/2019年度乌克兰向印度出口葵花油215万吨，占出口总量的35.5%；向欧盟出口葵花油170万吨，占28.7%。2018/2019年度乌克兰占全球葵花油出口总量的57.4%。

  沙特阿拉伯农业及牲畜投资公司（SALIC）总经理表示，公司正在调查黑海地区几个项目，希望在该地区收购一个粮食码头。该企业成立于2011年，目标是通过大规模生产和海外投资确保沙特粮食供应。俄罗斯直接投资基金（RDIF）和SALIC公司表示已经签署协议，共同在俄罗斯农业领域寻找投资项目。该总经理表示，如果SALIC公司在俄罗斯的投资取得成果，将会通过国有粮食采购机构沙特谷物组织（SAGO）进口俄罗斯小麦。俄罗斯是全球最大的小麦出口国，长期以来一直寻找进入沙特市场的机会。2019年8月份沙特放宽了小麦进口中的虫害规定，为黑海小麦打开大门。

  印度炼油协会执行董事表示，未来几年可能每年增加印度植物油进口100万吨。印度是全球最大的植物油进口国，每年人口新增2500万，植物油消费每年预计会增长3%~3.5%。到2025年，印度植物油进口量可能从1500万吨增至2000万吨。在食用油进口中，棕榈油占到40%的份额，豆油占到33%。