油脂职业期刊介绍—《粮油食物科技

  《粮油食物科技》（曾用刊名：商业科技开发;科研与规划）1991年创刊，是由国家粮食和物资贮藏局主管、国家粮食和物资贮藏局科学研讨院主办的食物制作业类中心期刊,是我国科技中心期刊和我国农业中心期刊。

  《粮油食物科技》是我国科技中心期刊，我国农业中心期刊，我国农学会全国优异农业一等奖期刊，我国知网全文录入期刊，我国学术期刊（光盘版）全文录入期刊，万方期刊数据库全文录入期刊，中文科技期刊数据库全文录入期刊，超星期刊域出书渠道录入期刊。

  《粮油食物科技》首要栏目有专论、粮食加工、油脂加工、质量安全、养分与质量、生物工程、仓储物流等。首要刊载小麦、稻谷、玉米、杂粮的加工工艺深加工及综合利用;油脂制取与精粹、新油源的开发及油脂化工的研讨成果;粮油养分产品的基础研讨、加工制备、养分成分的剖析检测、判定及开发使用;以粮食、油脂为质料加工制作粮油食物的新技能、新工艺;粮食贮藏技能及办理;粮油食物中有关成分的检测的新方法、规范的开发与使用研讨;粮业最新科技开展动态及工业高质量开展前景等论文。

  《粮油食物科技》读者群掩盖粮油、食物等相关职业的企业负责人、运营决策者、粮油食物加工公司、粮库、粮油查验测验的组织、大专院校和科研规划院所，科研工作者、高等院校师生等。