3月14日 National Potato Chip Day 薯片日

  庆祝「薯片日」怎能不吃着薯片听听它的由来？1853 年，位在纽约州的萨拉托加温泉市( Saratoga Springs) 的一个小镇旅馆，某天来了一位特别挑剔的土豪，他三番两次投诉晚餐的土豆片切太厚了，而且要求厨师重做。其时自尊心很强的厨师 George Crum 恼羞成怒，成心将土豆片切得跟纸相同薄，下油锅一炸就成了一份薄到连叉子都叉不起来的炸土豆片。本来厨师的意图是强逼土豪放下叉子以手进食，因为在其时绅士们是不会以手进食，以为那是粗鲁的行为，仅仅万万没想到土豪不只没有气愤还高度欣赏这款炸土豆片，一经口耳相传后，我们便纷繁慕名而来想品味 George Crum 的手工。后来太火爆了，George Crum 爽性自己开设餐厅，出售这一款名为 Saratoga Chips 的零食，而薯片便是这样不小心被创造出来了。