《食物科学》2022年影响因子再立异高、接连20年被评为“百种我国出色学术期刊”

  2022年12月29日，由国家科技部我国科技信息研讨所举办的“2022年我国科技论文计算陈述发布会”使用互联网直播方法举办，会议发布的2022版《我国科技期刊引用陈述(中心版)自然科学卷》显现《食物科学》的相关目标为：

  该数据显现：《食物科学》中心影响因子由2021年的1.745稳步提高到2.035，再创历史上最新的记载。《食物科学》杂志在27本食物科学技能类我国科技中心期刊中的中心总被引频次、中心影响因子、归纳点评总分均排名榜首。

  一同，发布会正式发布了“2021年百种我国出色学术期刊”。《食物科学》接连20年被评为“百种我国出色学术期刊”，依然是食物类科技期刊专一一本获此荣誉的期刊。

  《食物科学》修改部全体同仁在此对多年来一向关怀、支撑、协助我刊的编委、审稿专家、作者、读者及各路朋友致以崇高的敬意和诚心的感谢！未来，《食物科学》将会更尽力，对期刊质量精雕细镂，对作者服务全面周到，不停地改善改造进步，以工匠精力专心于打造世界闻名的一流学术期刊品牌，力求立异打破，做出更好的成果。

  Food Science of Animal Products（ISSN: 2958-4124, e-ISSN : 2958-3780）是一本世界同行评议、敞开获取的期刊，由北京食物科学研讨院、我国肉类食物归纳研讨中心主办，我国食物杂志社《食物科学》修改团队运营，归于食物科学与技能学科，旨在报导动物源食物范畴最新研讨成果，触及肉、水产、乳、蛋、动物内脏、食用昆虫等质料，研讨内容有食物质料质量、加工特性，营养成分、活性物质与人类健康的联系，产品风味及感官特性，加工或烹饪中有害于人体健康的物质的操控，产品保鲜、储藏与包装，微生物及发酵，不合法药物残留及食物安全检测，真实性辨别，细胞培养肉，法规规范等。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  世纪大宽和：本能寺事故400年后，织田信长子孙跟明智光秀子孙一同代言做广告……

  一岁宝宝大口接纳家长“投喂”，张大嘴的姿态几乎太心爱啦，网友：这便是梦中女儿的姿态呀！

  雷军：小米平板6S Pro与小米SU7衔接超简略 可一插即用引发车控界面

  读取7400MB/s！华为发布eKitStor Xtreme M.2闪存条