全国首届油莎豆科研成果转化暨产业高质量发展会议在民权举行 政研企聚力产业高质量发展 新资源保障粮油安全

  原标题：全国首届油莎豆科研成果转化暨产业高质量发展会议在民权举行 政研企聚力产业高质量发展 新资源保障粮油安全

  全国首届油莎豆科研成果转化暨产业高质量发展会议在民权举行 政研企聚力产业高质量发展 新资源保障粮油安全

  10月7日，油莎豆被列入新食品原料目录，“该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行”。这解决了油莎豆的市场准入问题，新资源对保障国家粮油安全起到促进作用。 10月12日-13日，以“政研企聚力产业高质量发展 新资源保障粮油安全”为主题的全国首届油莎豆科研成果转化暨产业高质量发展会议在民权县举行。来自全国的油莎豆产业链相关科研院所、高校、企业、政府等机构300多人出席会议。

  会议由河南省农业科学院主办，民权县人民政府、省农科院经济作物研究所承办。开幕式后，进行了油莎豆系列新产品展示与收获机械观摩活动。下午进行油莎豆学术研讨、系列签约仪式和产业化发展研讨圆桌会议，下午分会场由河南省农科院经济作物所所长路凤银主持。通过基地观摩、专题报告、展览展示等形式，深度聚焦油莎豆产业健康发展。河南省农科院、商丘市人民政府、民权县人民政府、省科技厅、省农业农村厅等相关负责人到场。

  13日上午，“全国首届油莎豆科研成果转化暨院县共建现代农业科学技术综合示范县签约仪式”上，中国工程院院士、河南省农科院院长张新友发言，我国是世界上植物油消费第一大国，占全球消费总量的20%左右。同时，我国也是植物油供需矛盾比较突出的国家，目前的自给率只有30%左右，对外依存度近70%，远超安全警戒线，且油脂油料进口来源地高度集中，保障植物油安全潜在风险很大。党的二十大报告强调，要树立大食物观，以大食物观为统领，在充分挖掘花生、大豆增产潜力的同时，积极挖掘国土资源潜力，努力拓展植物油来源渠道，构建多元化食物供给体系，这既为我们农业科学技术工作者提出了新的要求，也为植物油料产业高质量发展尤其是新油源的挖掘提供了历史机遇。国家重点研发计划“大豆及其替代作物产业链科学技术创新”与河南省重大科学技术专项“高产优质油莎豆新品种选育与产业化示范”等项目在民权县落地实施，已经构建了从种到收、从生产到加工、从农田到工厂再到餐桌的油莎豆全产业链开发模式。

  河南省农科院经作所油莎豆研究室主任、研究员王会伟博士介绍，油莎豆作为一种集粮、油、牧、饲、药、绿化功能于一体的高经济价值作物，具有耐旱、耐盐碱、土壤适应能力强，含油量高、营养丰富的诸多优点。

  时间拉回到三年前。国家科技部以重点研发计划立项，河南省科学技术厅又以重大科学技术专项给予支持，足见全省高度关注和重视。国家重点研发计划、河南省重大科学技术专项的负责人、首席科学家张新友，带领项目组科研人员对油莎豆关键技术问题进行了系列攻关，取得了一批科研成果。河南省农科院经作所的油莎豆研究室副主任李春鑫激动的表示，“历时三年终于正式通过新食品原料安全性审查，油莎豆产业化即将迎来新的里程碑时刻！”

  10月7日，中华人民共和国国家健康卫生委员会食品安全标准与监测评估司官网发布，《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》（2023年第8号）显示，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对油莎豆的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行。“申报产品油莎豆为其地下块茎，主要营养成分为碳水化合物、脂肪、膳食纤维、水分和维生素等。欧洲将油莎豆作为普通食品管理；加拿大认为油莎豆奶具有作为食品安全食用的历史。”

  为加速科研成果转化，今年省农科院与民权县人民政府签订了院县共建现代农业科学技术综合示范县合作协议。张院士讲话中提到，面向全省遴选的新一轮15个院县共建示范县工作开始实施，民权县也脱颖而出。“与民权县共建综合示范县，通过院县共建，开展多学科技术力量协同服务，引领民权县现代农业发展，助力产业提质增效。我们肯定能做大、做精、做强油莎豆等三大主导产业，为保障国家粮油安全、助推县域农业高水平发展探索新路径、贡献新力量!”

  开幕式后，还进行了油莎豆系列新产品展示与观摩活动。油莎豆油、油莎豆粉、油莎豆面条、油莎豆醋…经过项目组多年的努力，项目在民权县落地实施，已构建从种到收、从生产到加工、从农田到工厂再到餐桌的油莎豆全产业链开发模式，初步实现了油莎豆的全程机械化种植，解决了市场准入问题，创新了国内油莎豆连续制油现代新工艺，有力促进了民权县优势特色产业高质量发展。“民权从2006年的时候就慢慢的开始了规模化的种植。现在油莎豆种植培养面积5000亩左右，从种植到加工销售，本县企业有6家。”民权县委书记王静娴表示。

  在下午的圆桌会议上,河南中医药大学博士生导师、河洛中土慢病管理研究院院长、郑州道爱堂中医馆创始人刘爱华教授指出，油莎豆有很高的药用价值。现在是一个慢病井喷的年代，高血压、高血脂、高尿酸、高血糖、高体重、高血粘极度影响着人们的身体健康，油莎豆有27种微量元素。“油莎豆还没有被应用到医药防慢病上来，油莎豆可完全通过制酒、饮料、食品代餐、饼干等来改善代谢性疾病的生活品质。”

  河南省农业科学院经作所油莎豆研究室主任、研究员王会伟博士总结，截至目前，育成“豫油莎”系列品种，亩产量由400公斤提高到800公斤以上，含油量由不足20%提高到了25%以上；建立了国家首个种质资源库，现保存种质资源1981份；构建了油莎豆主要材料的泛基因组；探索了由科研单位、高校+企业+新型农业经营主体+政府的示范推广模式。目前项目辐射区包括河南、山东、河北、吉林、内蒙、新疆、西藏等区域。

  根据《“十四五”全国种植业发展规划》,将油莎豆纳入特色油料作物发展的重点品种,明确到2025年,面积稳定在20万亩左右,利用现代育种技术,选育推广高产、高出油率、易采收新品种,集成组装油莎豆绿色高效保护性种植模式,加快研发配套机械,推动油莎豆产业有序发展。

  但同时，专家仍保持谨慎态度。“农业机械应该说有很大的进步，收获效率有了提高，但与我们理想的状态还有比较大的差距，收获效率问题还要进一步提高。品种改良是一个永久的课题，栽培技术也很重要。当然这样的产品的深度开发具有巨大的潜力，这都是我们努力的方向。”中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友表示。

  河南省农业科学院经作所油莎豆研究室主任、研究员王会伟博士表示，“现在油莎豆来说可以说是还处于初级发展阶段，所以说我们一方面要加强顶层设计，规划引领，联合企业、产业的前游中游下游进行有机整合，共同去攻克油莎豆的一些难题、共同去发展这个产业。我们就是为搭建一个平台，把油莎豆行业的精英人士聚到一块，共谋油莎豆的发展。”

  深入践行大农业、大食物观，确保国家粮油安全稳定，小小金豆子将继续探索实践，为保障粮油安全贡献力量。返回搜狐，查看更加多