想长命吃啥？4种常见菜和调味料竟是长命高手

  越来越多的人加入到摄生的部队傍边，都期望具有一副健康的身体。终究的意图实际上也是为了可以长命。人们常说吃出健康。那么想长命，其实吃对了食物，也能到达效果的。

  海带为大叶藻植物大叶藻的整体，又叫海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的养分保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长命菜”、“含碘冠军”。

  医学研讨发现，海带中的钙具有避免血液酸化效果，而血液酸化正是导致癌变的要素之一。海带中的有机碘有类激素样效果，能进步人体内生物活性物质功用，能促进胰岛素及肾上腺本质激素的排泄，进步脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和使用，然后发挥其降血糖、降血脂效果。海带赋有丰厚的钾，钾有平衡钠摄入过多的效果，并有扩张外周血管效果，因此能防治高血压。

  前史传说：“烧香菇”又叫“长命菜”，原是明代宫殿名菜，后撒播于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种养分成分。

  前史传说：蕨菜又称长命菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有散布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

  经药理试验证明，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制效果，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克(干60克)、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁液和大剂量水煎液，来医治湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。

  花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的效果，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等成效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好色彩，耐老，增年，健神。”现代医学研讨证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不单单是可以使菜愈加的甘旨，还有必定的摄生成效。