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孕妈妈不宜多吃金枪鱼和鱼贝类?

发表时间:2024-02-26 02:25:14 来源:企业资讯

  新华社东京11月28日新媒体专电(记者华义)日本科学家最新研讨发现,孕妈妈假如摄入较多金枪鱼、剑鱼这类含有甲基汞较多的鱼贝类,会添加孩子往后运动机能和智力发育妨碍危险。

  据日本《每日新闻》28日报导,汞假如分布到环境中,能构成甲基汞等毒性物质,并简单在金枪鱼等食物链顶端的鱼类体内积蓄。一般低浓度的积蓄量对食用者健康无太大影响,但研讨初次在针对日本人的查询中发现低浓度汞污染可能对胎儿发育产生影响。

  日本东北大学的一个研讨小组从2002年起对日本东北地区太平洋沿岸的约800对母子进行了长时间查询,测定母亲出产时头发中的甲基汞浓度,并查询孩子在1岁半和3岁半时的运动机能和智力发育。

  世界卫生组织确定,能引起水俣病之类神经疾病的甲基水银最低浓度为50ppm。本次研讨之后发现母亲头发中的甲基水银浓度低的为1ppm,高的超越10ppm。假如母亲头发中甲基水银浓度较高,其小孩在1岁半时运动机能发育一触即溃分数要比头发中甲基水银浓度较低的母亲所生的小孩低约5%;3岁半时两类母亲所生男孩的智力水平要差约10%。

  日本设定孕妈妈每周吸取太平洋蓝鳍金枪鱼不超越80克,此次查询发现约有20%的人进食超越这一设定值。研讨人员以为鱼是孕妈妈重要的养分源,但应当防止食用坐落食物链顶端的金枪鱼,挑选秋刀鱼等其他鱼类。(完)