2022年中国调味品行业市场之间的竞争格局及发展前途预测分析（图）

  “油、盐、酱、醋”等调味品是老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求，餐饮行业的发展，食品加工业的发展以及消费升级，成为了推动行业发展的重要的因素，随着调味品企业的技术升级和创新，调味品慢慢的变多地满足那群消费的人的烹饪需求，调味品成为了老百姓日常餐饮中不可或缺的重要部分。

  随着慢慢的变多的企业进入长期资金市场，借助长期资金市场的力量加快速度进行发展，调味品行业品牌企业日益强大，品牌企业的市场占有率进一步提升，产业集中度也有了明显的变化。行业正处于产品不断细分、市场不断集中的成长阶段。调味品企业随着科研、技术、设备、工艺的不断投入，产品的质量更稳定，产品技术上的含金量日益提升。品牌企业将开发出更多新产品以满足那群消费的人日益提升的烹饪需求，行业也将在中国人口红利、经济发展等多方面的影响下，继续保持稳定而健康的发展。海天味业目前以市值3821.52排名第一，为行业龙头企业。

  随着我们国家的经济的发展和居民收入的提升，人们在食品消费支出上呈现增长趋势。我国城镇居民家庭人均食品烟酒消费支出2010年-2018年的年复合增长率为5.26%。生活水平的提升让我们消费者更看重食品的风味，更加追求食品的精细化及口味的多样化，这些对调味品行业的发展都有较大的促进作用。

  餐饮业是调味品发展的重要动力之一，根本原因在于餐饮业消费菜品数量较多，同时餐饮企业为了更好的提高色香味，使用的调味品通常也较多。2012-2019年，我国餐饮业营业额从23,282.70亿元增长至46,720.70亿元，年复合增长率为10.46%。居民收入提升带来的享受型消费以及居民外出就餐频率的增多，使我国餐饮业保持良好的发展的新趋势，带动了调味品行业的发展。

  近年来，我国城镇居民生活节奏在不断加快，人们的生活方式也发生了巨大改变，消费者购买快消食品的频率和金额在快速增加，带来我国食品制造业的迅速发展。公司所生产的调味配料是食品制造特别是川味食品制造的重要原料，未来，食品制造业的发展将带动公司调味配料需求的增长。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国调味品行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。