我国调味品行业市场发展的六大趋势分析

  调味品行业虽然小，但是众多十三亿人口谁都缺不了的，而且尤其在今天消费升级和饮食业不景气的情况下，所以调味品行业看好调味品的前景是对的。

  随着新一轮国际化专业化的兼并重组启幕，业内人士一致认为，中国调味品行业目前进入了一个大转变、大调整和大分化时期。一种原因是与国际接轨的专业化并购，另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露，调味品行业改善不足，以减少大发展道路上的阻碍因素。

  中国调味品市场经过几轮的行业整合和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，大跨越地转型为激烈的市场之间的竞争行业。随着消费的一直在升级，市场之间的竞争的加剧,调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在逐步扩大，品牌产品的市场占有率进一步提高。

  随着国家对调味品行业的不断规范，使得门槛慢慢地提高，加上国际化、专业化的并购重组相继上演，调味品行业集中度将慢慢地提高，中小企业的优胜劣汰也将加速。传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术上的含金量日益增强，产品质量进一步提升。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。

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