中国调味品行业现状及前景分析

  三个皮匠报告—— 严选型全行业研究报告分享下载平台，您的专属行业智库！

  近年来，随着时下人们生活品质的不断提升，更加注重口味的美味，特别是现代餐饮的兴起，以及用餐健康的观念大行其道，许多非人工调味品都成了家庭桌面的必备之调。调味品行业受到了前所未有的挤压及提倡，因而近年来中国调味品行业的生产消费呈现稳步增长的趋势。

  与2015年同期相比，2015至2020年中国调味品市场规模呈现稳步增长。其中，2015年中国调味品市场销售额达到1158.77亿元，2016年增长到1240.75亿元，年增长率为7.04％，2017年增长至1325.83亿元，年增长率为6.68％，2018年增长至1413.13亿元，年增长率为6.84％，2019年增长至1519.90亿元，年增长率为7.47％。可见，中国调味品市场销售额虽然有稳步增长，但年增长率有所下降。

  中国调味品行业涉及的产品范围较广，包括调味料、面类、腐膳、海味等，但产品分销范围有限，以农贸市场和户外市场为主，超市和其他零售行业的占比不高，没形成完整的全产业链，整体消费水平不高。

  中国调味品行业在法律和法规层面的管理有待改善，对该行业的发展普遍实行限令，规范了产品生产销售及企业实力评估等内容，有利于行业规范化发展，但在加工及配料等方面缺乏专业方面技术要求，且涉及大量劳动力，领取困难。

  以年轻消费者为主要目标的调味品行业，对于新兴的调味品市场具有推动作用，吸引更加多消费者涉猎，所以加强对年轻消费者的营销，利用网络站点平台及自然营销渠道，加强市场拓展，是促进行业发展的重要措施。

  为了应对市场消费需求必然会出现更多新款调味品，比如对于营养特别是谷物营养有特殊处理的新型调味品、蛋白质调味品等，不仅满足养分型多样的消费者需求，而且也将为调味品行业的发展增加新的活力。

  完善调味品行业的政策环境，可以更有效地提升公司经营水平，可以充分的发挥促进行业发展的作用。比如，政府可以加强对农产品制造业扶持，促使更多企业投资入行，提升产品的研发技术水平，提高农村人均收入等。

  总之，中国调味品行业在近几年取得了长足的进步，市场之间的竞争也不断加剧，但依然有待改善的政策环境，以及对新款调味品的提

  本文由作者云闲发布，版权属于原本的作者所有，禁止转载。本文仅代表作者本人观点，与本网无关。本文文字的真实性、完整性、及时性本站不作一切保证或承诺，请读者仅作参考，并请自己检查相关内容。

  2朱小虎Responsible AI Interpretability Privacy Governance.pdf

  埃森哲：技术展望2024-AI拐点：重塑人类潜力（完整版）（90页）.pdf

  人民网&至顶科技：开启智能新时代：2024年中国AI大模型产业高质量发展报告（41页）.pdf