调味品职业现状剖析 商场开展呈细分趋势

  近年来，我国调味品职业商场零售规划逐渐扩展。2013年我国调味品零售额达687.01亿元，同比增加7.38%。因为调味品职业技能门槛低，进入门槛较低，不管个别、团体仍是合资企业都相继增多。

  在狭小的生存空间中，一些调味品企业互相竞相压价，大打价格战，导致本就收效甚微的调味产品赢利愈加菲薄。

  细分来看，调味品中酱醋职业占比最大，且增速高于整个职业增加，目前我国酱油年产量占全球酱油总量的对折。酱油、食醋和味精工业占我国调味品的绝大部分，三个细分子职业的首要运营业务收入占调味品职业总收入的比重一直在60%以上。

  其间酱醋子职业增速最快，占调味品职业收入份额逐年进步，至2013年这一份额到达38.16%。

  我国调味品商场存在着巨大的开展的潜在才能，近几年来我国调味品业的增加每年都在30%以上。跟着调味品职业的继续不断的开展，企业的不断强大，选用传统包装方法的企业极需高速、高自动化程度的包装机械来满意企业的出产需求。

  调味品正进入大品牌竞赛年代，卖方主导商场的前史早已一去不复返了。整个职业行将面对一场由产品价格战到品牌价值战的改变。

  文中数据来历：前瞻工业研究院《2015-2020年我国调味品职业商场需求预测与出资战略规划剖析陈述》: