厨房有“四宝”常吃病痛少！驱寒暖胃、助消化惋惜好多人没用对

  其实保存大蒜只需预备一个塑料袋，将大蒜掰成一瓣一瓣的，留意要把大蒜的根部去掉，再放进塑料袋中绑好，最终放进冰箱就可以了，这样就能连续大蒜的保鲜时刻。

  或许你会感到古怪，我有限盐啊，每次做菜，盐都只放一点，怎么会摄盐量超支呢？

  要想成功减盐，不仅是少吃咸，更要留意的是，但凡有钠的都是“盐”，比方酱油酱料、鸡精、味精等，这些钠含量可一点都不低。

  葱还会让食物有一种淡淡的香味，关于膻腥味较大的食材，如水产品、蛋类和动物内脏等，也有很好的去味作用。

  许多人都惧怕鱼腥味，只需在烹饪时放点姜，既能有用缓解腥味，又能协助消化，让肉质更鲜美，好处多多。

  中医以为大蒜有行滞气、暖脾胃、消癥积、解毒、杀虫的成效，吃蒜可以防备伤风、伤寒，以及肠道、脑膜炎之类的流行症，也可当作驱虫的良药。

  生蒜的杀菌作用要比煮熟今后更强，我们无妨在菜煮熟之后，再恰当放入切碎的生蒜。

  中医以为花椒具有健胃、除湿、解腥的成效，可以去除肉类的腥臭臭气，促进唾液排泄、增进胃口。

  烹调中花椒的运用方法许多，可以在腌制肉类时参加，也可以在炒菜时煸炸，使其散发出特有的麻香味，还可以正常的运用花椒粉、花椒盐、花椒油等。

  这些调味料不像其他蔬菜用量大，一次性就可以用完，常常会有剩下的状况呈现，怎么贮存就成了令人头疼的问题，今日小健就为您支几招。