全国最大调味品批发商业市场转型“触网”

  在消费业态升级、电商冲击等多重因素影响下，以总代理、总经销为核心的传统深度分销模式带来的红利已近乎见底，传统批发商业市场辉煌不再，亟待转型升级。

  9月7日，豫籍B2B(企业对企业)平台云调味在郑州正式对外宣布，已获得由中融资本与智达中世基金联合投资的5000万元人民币的Pre-A轮融资，这在某种程度上预示着，全国最大的调味品专业批发商业市场——郑州信基调味食品城率先迈开了向B2B平台转型的步伐。

  传统批发商业市场的繁盛，得益于商业经济的深度分销时代，信基调味食品城就成长于那个时代。现在该市场一大批调味品行业有一定的影响力的经营者，每年交易额超过200亿元。“但目前市场也受到互联网的冲击，要想进一步做大做强，就必须转型。”云调味创始投资人、郑州信基调味食品城董事长李喜庆说。

  市场的老商户许跃营已经从事大料批发20多年。随着人力成本、店面成本慢慢的升高，他的利润也慢慢变得少。同时，随着现代商超越开越多，便民店越开越近，价格越来越便宜，他的传统客户副食品批发商业市场、菜市场等也慢慢变得没有优势。

  另外一名从业10多年的批发商李守太有相同的感受。“现在一些生产厂商开始实行扁平化管理，甚至会跳过一级经销商。一些大的餐饮企业也开始跳过经销商，直接跟厂家打交道。”李守太说。

  传统市场转型升级，“互联网+”无疑是个好选择。诸如找钢网、找塑料网、美菜网等网络公司就是先行者。事实上，B2B慢慢的变成了投资机构看好的新风口。相关统计多个方面数据显示，2016年上半年B2B行业共发生了83起投融资案例，金额总计约100亿元人民币，B2B投资数量同比增长约300%。在刚刚过去的七八月份，又有34家B2B电商获得融资，分布于汽车汽配、农业生鲜、工业品、旅游、纺织、快消品等行业。

  省商业经济学会会长宋向清在接受记者正常采访时表示，在如今的资本寒冬时期，B2B平台逆势成为吸金的新风口并不偶然。一种原因是缘于供给侧改革的国家政策大趋势，以及政府层面对“互联网+”的战略支持；另一方面，“互联网+”的发展并不是对现有行业的颠覆，而是利用互联网技术推动传统产业升级换代，通过一体化整合来实现不同供应链之间的对接，继而织就新的产业链生态圈。

  在云调味的战略规划中，将围绕供给侧和需求侧的两端，联合全国数百家批发商业市场、数十万家从事调味品原产地种植、加工、生产、批发、销售、餐饮及工业公司的客户，汇集信息流、商品流和资金流，压缩整个产业链条的交易环节，提高交易效率。(记者 谭勇)