陕西飞腾食品有限公司生产的手工花椒锅巴酸价不符合食品安全国家标准规定

  5月13日，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务543批次，涉及调味品、速食、冷冻饮品、餐饮食品、糕点、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品531批次，涉及宿迁经济技术开发区赵凤平好又多超市加盟店销售的标称陕西花椒世家科技有限公司委托陕西飞腾食品有限公司生产的手工花椒锅巴等不合格样品12批次。

  宿迁经济技术开发区赵凤平好又多超市加盟店销售的标称陕西花椒世家科技有限公司委托陕西飞腾食品有限公司生产的手工花椒锅巴，酸价(以脂肪计)（KOH）不符合食品安全国家标准规定。样品名称：手工花椒锅巴，规格型号：210g/袋，生产日期/批号：2021-09-02，不合格项目║检验结果║标准值：酸价(以脂肪计)（KOH）8.0mg/g≤5mg/g，检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。

  酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类等化合物长期摄入会对健康有一定影响，但正常的情况下，消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味，需避免食用。造成酸值（价）不合格的根本原因有：食品生产者原料采购上把关不严；油脂加工工艺不达标；产品储藏条件不当，特别是在环境和温度较高时，易导致食品中油脂的氧化酸败。

  针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关市级市场监督管理部门立即组织并且开展处置工作，依法查处违背法律规定的行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。（记者：杨登基）

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

  李毅：朱辰杰最后抱人百分百是点球，但是对方8号飞铲张琳芃也是百分百红牌

  净利600亿！拼多多去年增收90%：盈利不是第一个任务，价格战中持平常心

  宝宝半夜不睡觉非要陪着说话，父子俩你一言我一语，妈妈：越聊越开心又不知道几点能睡了

  抢先苹果？消息称三星欲明年推出microLED屏Galaxy Watch

  惠普ENVY x360 2024锐龙版14英寸二合一笔记本上架，7199元起