【权威发布】因“香”而聚｜2023中国调料行业大会于9月5日至8日在山东乐陵举办

  9月2日，从2023中国调料行业大会暨乐陵调味品产业高质量发展创新研讨会新闻发布会获悉，2023中国调料行业大会暨乐陵调味品产业高质量发展创新研讨会将于9月5日至8日在山东乐陵举办。

  据中国食品土畜进出口商会调料分会秘书长李漪介绍，中国调料行业大会于2016年发起举办，至今已成功举办了7届。本届大会由中国食品土畜进出口商会主办，乐陵市人民政府承办。

  本届大会以“调味天下，味觉世界 ”为主题，届时将聚焦国际市场、新趋势新风口、品牌与质量、可持续发展、多元思维空间、技术与标准等20个方面举行主题报告，并发布中国调料产业年度白皮书，欧美、日本、印度等地协会主席和调料种植、加工、科研、技术、贸易等多领域的专家、企业、客商400多名代表参会，设置展位65个，参展产品涉及各种天然调料及脱水调料、复合调味料、预制菜等。

  据乐陵市委副书记、市长王峰介绍，乐陵是山东省确定的7个县级区域性中心城市之一，也是国家命名的“中国调味品产业城”。20世纪70年代末起，乐陵市杨安镇就兴起调味品贸易加工，经过40多年的发展，形成以香辛类调味品深加工全产业链条，香辛料占据全国40％以上的份额，是名副其实的中国调料第一城。近年来，乐陵锚定绿色低碳高水平质量的发展，全力探索调味品三产融合新路径，力争5年内调味品产业产值突破600亿级。

  全国顶级调料大会之所以首次花落鲁北县级小城，主要缘于乐陵调味品产业基础雄厚、全产业链条完整、品牌影响力显著、发展前途广阔等优势显著，底气足，得到了中国食品土畜进出口商会的认可。

  乐陵因调料而兴市，也因调味品而闻名，产业格局从“买全国卖全国”转变为“买全球卖全球”。目前，全市共有调味品企业267家、骨干企业52家，研发产品1200种，出口欧美、东南亚、日韩等70多个国家和地区，年产值达220亿元，带动就业10万人。年均胡椒用量占据全国的20%，年均辣椒用量占据全国的10%，年均小茴香用量占据全国的30%。

  乐陵市杨安镇党委书记孟宪军、乐陵市调味品行业商会会长刘杰、乐陵市杨安镇调味品集团有限公司总经理卞彬彬等相关负责人就相关问题回答了记者提问。

  据介绍，乐陵市格外的重视大会组织筹备工作，按照“简约、安全、精彩”的办会原则，扎实、有序推进各项筹备工作，围绕大会的16项活动已准备就绪，力争树立乐陵调料在全球的影响力和话语权，打造中国味都乃至世界味都的产业形象。

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