2020饮食业发展现状及前景分析中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告

发表时间：2024-01-14 09:09:24 来源：样样红

住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅，是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求，以提高住宅生产的劳动生产率，提高住宅的整体质量，减少相关成本，降低物耗、能耗。 ...

6月10日统计局公布5月CPI数据，食品价格持续上涨明显。据统计局公布的数据，2020年5月份，全国居民消费价格同比上涨2.4%。其中，城市上涨2.3%，农村上涨3.0%;食品价格持续上涨10.6%，非食品价格持续上涨0.4%。

6月10日统计局公布5月CPI数据，食品价格持续上涨明显。据统计局公布的数据，2020年5月份，全国居民消费价格同比上涨2.4%。其中，城市上涨2.3%，农村上涨3.0%;食品价格持续上涨10.6%，非食品价格持续上涨0.4%;消费品价格持续上涨3.3%，服务价格持续上涨1.0%。1—5月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨4.1%。其中，食品价格持续上涨10.6%，非食品价格持续上涨0.4%。食品中，畜肉类价格持续上涨57.4%，影响CPI上涨约2.55个百分点，其中猪肉价格持续上涨81.7%，影响CPI上涨约1.98个百分点;鲜菜价格下降8.5%，影响CPI下降约0.22个百分点。

今日食品板块走势如何?据悉，今日食品板块走强，截止至发稿，安记食品涨停，惠发食品、爱普股份涨超6%，海天味业、来伊份涨超4%，加加食品、盐津铺子、千禾味业等跟涨。据悉，2020年4月CPI同比上涨3.3%。其中，城市上涨3.0%，农村上涨4.0%;食品价格持续上涨超过14%，非食品价格持续上涨不足1%。cpi上涨最直接的表现就是物价上涨，通货膨胀，货币贬值，你买东西更贵了，但是你的收入水平没有相应提升，生活上的压力变大。

4月份，食品烟酒类价格同比上涨11.3%，影响CPI(居民消费价格指数)上涨约3.39个百分点。食品中，畜肉类价格持续上涨66.7%，影响CPI上涨约2.97个百分点，其中猪肉价格持续上涨96.9%，影响CPI上涨约2.36个百分点;水产品价格持续上涨2.3%，影响CPI上涨约0.04个百分点;粮食价格持续上涨1.2%，影响CPI上涨约0.02个百分点;鲜果价格下降10.5%，影响CPI下降约0.21个百分点;鲜菜价格下降3.7%，影响CPI下降约0.10个百分点;蛋类价格下降2.7%，影响CPI下降约0.02个百分点。

4月份，食品烟酒类价格环比下降2.1%，影响CPI下降约0.68个百分点。食品中，鲜菜价格下降8.0%，影响CPI下降约0.23个百分点;畜肉类价格下降5.5%，影响CPI下降约0.42个百分点，其中猪肉价格下降7.6%，影响CPI下降约0.38个百分点;鲜果价格下降2.2%，影响CPI下降约0.04个百分点;蛋类价格下降1.9%，影响CPI下降约0.01个百分点;粮食价格持续上涨0.4%，影响CPI上涨约0.01个百分点。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告》分析

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

经过多年快速地发展，中国食品产业的增长已出现明显放缓的迹象，食品企业也遇到不同程度的发展瓶颈，来自各方的挑战正在加速袭来。虽然电子商务在饮食业早已布局，但是随着网络的深化，数字化的经济的发展，电子商务的变革已经使得整个体系发生了改变。数字化时代，单个品牌的孤立发展已经非常困难在市场上立足。随着原材料、劳动力、加工成本的上涨，现在所有在做食品的B2C的企业，依靠自己的净利润的积累来完成它的运用资金的需求一定是很难满足的。

此外，数字化的经济时代，90后、00后已经慢慢成为消费的主战场，创新营销、精准营销成为饮食业转变发展方式与经济转型的一大难题。随着“7fresh”、“盒马鲜生”、“超级物种”、“便利蜂”等新零售模式的崛起，拼多多等传统电商通过分流渗入市场，创新的营销模式吸引了一大批的顾客。

中国食品工业是我国现代工业体系中的首位产业，也是全球第一大食品产业。受益于国家扩大内需政策的推进、城镇和乡村居民收入水平持续增加、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，未来食品制造业仍将平稳增长，产业规模稳步扩大，继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势。

在科技创新驱动下，科技与食品制造业将在原料生产、加工制造和消费的全产业链上实现无缝对接，科学技术创新成为行业发展新动能。“产、学、研、政、金”合作日益加深，行业整体研发能力不断的提高，研发和成果转化更高效，充分适应生产运行中智能、节能、高效、连续、低碳、环保、绿色、数字化的新挑战，从而开辟新的价值创造空间。

欲了解关于中国食品行业具体详情点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告》。