65岁山东女性年入60亿比肩“老干妈”却曾是红颜薄命的不幸人

  湾仔码头的年销售额高达60亿元，它的创始人是臧健和。可是，便是这样一位堪比“老干妈”的我国女性，却曾是红颜薄命的不幸人。

  出生于山东的臧健和，从小由于家里太穷，14岁就去做护工养家。婚后又由于没有生育男孩而被老公决然扔掉。

  日子的重担压着臧健和，她甚至连眼泪都来不及流，由于身边的两个幼小的女儿需求吃喝，她只需咬着牙养活这三口之家。

  臧健和决议自己干。她注意到许多打工仔喜欢吃包子、煎饼或馄饨等带馅儿的食物。她就想：“我有做菜的本事，何不包饺子来卖呢？这样既好吃又管饱，必定受欢迎。”

  说干就干，臧健和详尽地研讨子的配方，买来肉和菜，做了一些不同馅儿料的饺子去卖。

  臧健和做的饺子馅儿甘旨，连纯手工擀制的饺子皮也筋道爽滑，只需她出摊，总是比别人家的饺子先卖完。

  门客们口口相传，到后来，臧健和的饺子摊常常排起长龙，最高纪录是6小时卖了1000份。

  臧健和尝到了卖饺子的甜头，她每天只睡4个小时，像打了鸡血相同作业。女儿们也懂得谅解母亲的不易，总是一放学就过来帮助。

  逐渐地，饺子货摊现已不能够满意越来越多景仰前来的吃货们，臧健和就租了店面开饺子馆。

  跟着饺子馆的生意火爆，引来了日本商人。日本老板看中了臧健和的饺子，方案供给设备，让臧健和供给技能，建一座饺子工厂，大批量出产。

  听到这样诱人的生意，恐怕没几个人会回绝？可是，臧健和却一口回绝了日本老板的方案。

  臧健和尽管卖饺子现已买了大房子，日子无忧。可是，她一刻没有忘掉自己是山东人。

  山东老家祖辈们的话还记忆犹新：日军曾在山东发起大屠杀，40多万人逝世，1500公里成无人区。要把自己辛苦做出的饺子冠上日本品牌，她怎样也不会容许。

  臧健和对日自己直抒己见：“想协作能够，但我是我国人，绝不会把我国饺子变成日本饺子的！”

  没过多久，日本的表姐打来电话，说日自己仍是放不下臧健和的甘旨饺子，还想跟她协作。

  于这一次，日本老板没有要求用日本品牌，臧健和却提出饺子每盒批发价12.5元（港币）。

  要知道，在20世纪80年代初期，12.5港币相当于一个普通人半月的薪酬。这个天价饺子让日本老板吓了一跳。

  臧健和看日本老板一脸尴尬，就笑着解说：“我在码头上卖水饺，煮一下就好。而要进你的公司卖，就要改包装、改善馅料，这样本钱就会进步，涨价也是合理的。”

  就这样，一个自食其力的水饺摊主一下成为日本大食品公司的协作伙伴。“湾仔码头”速冻水饺因而应运而生。

  1998年，“湾仔码头”进军内地，敏捷占领市场超越40%的比例。现在，湾仔码头已具有15大出产基地，每年销售额超60亿。

  为了赞誉臧健和对香港商业昌盛做出的奉献，香港TVB电视台还专门以她的故事，拍成了《水饺皇后》电视剧。

  臧健和以独身妈妈的软弱身躯，挑起家庭的重担。不颓丧不抛弃，一直用勤劳和才智为孩子们撑起一片天。