老相食厨房闻着臭吃着香！老少咸宜！中华经典美食——臭豆腐！

  臭豆腐是我国汉族特征小吃之一，撒播于中华，及国际别的的当地的豆腐发酵制品。其名虽庸俗、却外陋内秀、平中见奇、源源不绝，是一种极具特征的汉族传统小吃，陈旧而传统，一经品尝，常令人骑虎难下，一尝为快。

  首要预备食材：老相食一品臭豆腐20块、辣酱、调味料、蒜蓉、葱花、香菜碎、适量、开水适量。

  2.油温五成热，小火。筷子放进去冒泡泡就差不多了，回忆中的炸臭豆腐都是比较温文的，能够先放一片试试油温；

  3.胀大起来翻面，双面都胀大就差不多了，用筷子戳个洞，趁热，淋上酱汁即可！

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