调味业“领头羊”：市值4860亿商场占有率榜首酱油营收超百亿

  在餐饮职业开展以及家庭途径继续晋级扩容下，调味品职业规划完成了稳步增加，依据有关数据显现，2020年调味品商场规划到达3950亿元，2015年—2020年职业规划复合增速6.8%，估计2021年商场规划将打破4000亿元，除此之外，调味业细分品类复合调味品赛道也有着极大的开展空间，在此职业大布景下，被称为调味业“茅台”的海天味业开展势头也非常迅猛。

  海天味业自2014年上市后，其市值就呈现出高增加状况，2019年还以近3000亿元市值逾越了其时的地产龙头万科，更在巅峰时期市值到达近7000亿，虽现在已回落到4860.47亿元，但仍不行忽视其高增加才能。从海天2020年财报来看，营收总收入到达227.92亿元，较同期增加15.13%，净利润64.03亿元，同比增加了19.61%，领先于李锦记、千禾、恒顺等品牌，如此的营收才能也使其成为调味品商场的领头羊。

  海天味业一度被称为职业的“酱茅”，在调味品商场上也可谓“有突出贡献的公司”，调味品的产销量及收入接连多年名列职业榜首。酱油、蚝油、酱料是现在公司最主要的产品，更是营收的重要增加引擎。

  从海天2021三季报来看，营收总收入到达179.94亿元，较同期增加5.32%，净利润47.08亿元，其间酱油品类完成盈余收入101.83亿，作为海天最主要的产品营收已破百亿，蚝油品类完成盈余收入31.92亿，酱料营收25.24亿，而且都完成了稳定增加，这三大品类支柱可以说撑起了海天的百亿营收。

  在酱油和蚝油范畴都有着“一超多强”的竞赛格式，依据欧睿数据，在蚝油商场上，海天市占率高达42.0%，位居榜首，李锦记以约26.2%市占率位列第二，这两家企业商场占有率相加已挨近68.2%商场占有率，在蚝油零售商场上占有了肯定位置。

  不只蚝油商场上如此，在酱油这一品类中海天味业相同实力不行小觑，海天酱油产销量接连二十四年稳居全国榜首，接连三年平均每年增加14.5%，也打出了不错的商场口碑，2020年海天的酱油品类商场占有率近20.1%，远超千禾、中炬等品牌，站稳了酱油商场。

  除调味业外，在“懒人经济”益发炽热下，复合调料正在不断抢跑商场，2020年我国复合调味品商场规划为1488亿元，潜力巨大。好太太、千禾、加加等都在入局复合调味料商场，不断推出新品，作为调味品职业老大哥，在除这三大事务外更是活跃布局这一优质赛道，推出火锅底料、中式复合调味料等，瞄准年青集体，这一入局也成为其继官宣提价后的一个新的成绩增加点。

  海天在职业中的领军位置虽已然安定，但在消费晋级的调味品商场以及越来越多元化的需求偏好下，海天面对的则是更多的新应战，能否在复合调味料这个新式赛道成功搅局？值得等待！